מנוי פחם חודשי – במשלוח עד הבית!
משלוח חינם בקנייה מעל 300 ₪
kamadojuan@
חזרה
הגְּרִילִים שלנו
מתכונים לוהטים לגריל
המְעַשְּׁנוֹת שלנו
מתכונים לוהטים למעשנה
הפֶּחָמִים שלנו
מתכונים לוהטים עם פחמים
פֶּלֶט עֵץ לִמְעַשְּׁנָהּ
מתכונים לוהטים עם פלט
עֲצֵי העִשּׁוּן שלנו
מתכונים לוהטים עם עצי עישון
אֲבִיזָרִים
מתכונים לוהטים עם האקססוריז שלנו
דף הבית » מתכונים לוהטים
הכנת פלאנק Vacio באמצעות רשת לצליית נתחים גדולים על גריל מדורה.
דגים בצליה על גריל מנירוסטה.
המבורגר על פלאנצ’ה מברזל ייצוק. צריבה מושלמת ללא התלקחויות. הטעמים נשמרים. בעזרת השומנים הניגרים ניתן לצרוב גם ביצה ופלפל.
תבשיל קדירה בקמאדו – פיזור החום האחיד ושימור הטמפרטורה מאפשרים בישול ממושך ויציב בתוספת ניחוחות הפחם.
נתח אסאדו בצלייה איטית בעזרת עצים. העץ יבשל את הנתח בצורה הדרגתית ויספק ארומה אשר תעשיר את טעם הבשר.
דג מעושן שמתבשל באיטיות בטמפרטורה נמוכה מצליח לספוג ניחוחות עשן עץ אשר מעשירים את טעמו ומאפשרים בישול אחיד.
סגנון בישול ייחודי ומעניין אשר מעביר את טעמי העץ ישירות אל תוך המזון ובנוסף, העץ משמש ככלי הגשה אסטתי.