מעשנת נירוסטה 60x125x30 ס”מ

בנוסף ל”גוף” המעשנה, גם רשתות המזון ו-ווי התליה עשויים מפלדת אל חלד איכותית אשר עברו תהליך של ליטוש חשמלי ((electro-polishing המבטיח שימוש בטוח ובריא למזון וכמו כן מאפשר ניקוי ל של חלקי הנירוסטה. מגירת הפחם הממוקמת במדור נפרד בתחתית המעשנה, מאפשרת תחזוקה שוטפת של הגחלים ללא צורך בפתיחת תא המזון ואובדן חום כתוצאה מכך. חלקה החיצוני של המגירה עשויה נירוסטה ואילו חלקה הפנימי עבר תהליך של אלומיניניזציה בטבילה חמה על מנת לאפשר עמידות גבוהה לבערה של עצים ו/או פחם ליצירת גחלים ועשן. השליטה בטמפרטורה נעשית באמצעות 2 וסתי האוויר בחלק העליון והתחתון של המעשנה. בתחתית תא המזון ישנם 2 לוחות נירוסה המפשרים ת ניקוז הנוזלים והשמונים הניגרים מהמזון בתהליך הבישול.  ובכך מונעים את זליגת הנ”ל לתוך הגחלים ועצי העישון ובכך מפשרים עישון יכותי ובניחוח העץ וכמו כן שומרים על פנים המעשנה נקי. מומלץ להניח כלי איסוף לנוזלים מתחת ללוחות הניקוז בחלק החיצוני של המעשנה.תפעול ונקיון קל וגישה נוחה למזון. מודולרית: ניתן להסיר או להוסיף רשתות, לתלות מזון וכו. מתכת מיועדת לשימוש במזון. קלה לנשיאה וכוללת ידיות בצדדים. ניתן להוסיף בסיס הגבהה תואם המאפשר אחסנת פחם ועצי עישון.

4 רשתות בישול, מגש לנסורת/עצי עישון, מגירת גחלים, 2 לוחות ניקוז נוזלים ושומנים, מדחום למעשנה, 20 ווי תליה (בצורת S)

עובי חומר: עד 1 מ”מ, גובה x רוחב x עומק: 125 ס”מ x 62ס”מ x 32ס”מ, גובה שימוש: 108 ס”מ, נפח בישול שימושי: 176 ליטר, משקל כולל: 30 ק”ג